2-v SYNTTÄRIT - 20 % kaikestaKäytä koodia SYNTTÄRIT kassalla · Voimassa 10.6. asti.
Ei voi yhdistää muihin etukoodeihin.
2-v SYNTTÄRIT - 20 % kaikestaLasten kanssa leipominen on yksi hauskimmista tavoista viettää aikaa yhdessä. Kun reseptit ovat yksinkertaisia ja onnistuvat helposti, myös pienet kokit pääsevät osallistumaan mittaamiseen, sekoittamiseen ja koristeluun.
Tähän artikkeliin kokosimme helppoja leivonnaisia lasten kanssa leivottavaksi. Mukana on muun muassa helpot keksit, itse tehty jäätelö sekä resepti monen mielestä jopa maailman parhaisiin vohveleihin.
Tärkeimmät nostot artikkelista
Tähän artikkeliin kokosimme kahdeksan helppoa leivonnaista, jotka sopivat hyvin lasten kanssa tehtäviksi. Mukana on sekä nopeasti valmistuvia herkkuja, kuten riisisuklaa ja kookospallot, että hieman perinteisempiä leivonnaisia, kuten keksit ja vohvelit. Yhteistä kaikille resepteille on se, että ne ovat yksinkertaisia valmistaa ja lapset voivat osallistua moniin työvaiheisiin.
Lasten kanssa leipominen on mukava tapa viettää yhteistä aikaa ja samalla oppia uusia taitoja. Keittiössä lapset pääsevät osallistumaan mittaamiseen, sekoittamiseen ja koristeluun, mikä kehittää hienomotoriikkaa ja opettaa seuraamaan ohjeita. Leipominen voi myös herättää kiinnostusta ruokaa ja ruoanlaittoa kohtaan.
Monelle aikuiselle lapsuuden leivontahetket ovat lämpimiä muistoja, jotka jäävät mieleen pitkäksi aikaa. Näitä samoja muistoja voi nyt luoda omien lasten kanssa.
Jos mietit, mitä leipoa lasten kanssa, kannattaa valita reseptejä, joissa on vain muutama työvaihe ja helposti mitattavat ainekset. Lasten kanssa parhaiten toimivat yleensä ne herkut, joissa lapset pääsevät itse tekemään jotain, esimerkiksi pyörittämään taikinapalloja, sekoittamaan aineksia tai koristelemaan lopputuloksen.
Tässä artikkelissa esittelemme 8 helppoa reseptiä, mitä tehdä yhdessä lasten kanssa. Lisäksi voit hakea inspiraatiota aiemmasta artikkelistamme: “4-6v Lasten synttärit: Tarjoilu- ja ohjelmaideoita”
Jos etsit helppoja reseptejä lapsille, nämä ideat sopivat erityisen hyvin yhteiseen leipomishetkeen.
Itse tehty jäätelö on yllättävän helppoa valmistaa kotona, eikä siihen tarvita jäätelökonetta. Tässä reseptissä muutama yksinkertainen aines riittää herkullisen jäätelön tekemiseen, ja valmistus onnistuu helposti myös lasten kanssa.
Lapset voivat auttaa esimerkiksi ainesten sekoittamisessa ja erilaisten makujen valitsemisessa. Parasta on se, että jäätelöön voi lisätä juuri omia suosikkeja, kuten marjoja, karkkeja tai suklaata.
Ainekset
2 dl kuohukermaa
1 prk kondensoitua maitoa
1 tl vaniljasokeria
Valmistus
Voit lisätä jäätelöön esimerkiksi:
Oman kokemuksemme mukaan eniten kehuja on saanut jäätelö, joka on maustettu värikkäillä hedelmä-Turkinpippureilla.
Jos suunnittelette leipovanne helppoja keksejä lasten kanssa, tämä resepti on erinomainen valinta. Se sopii hyvin myös ensimmäiseksi leivontareseptiksi, sillä taikinaan tarvitaan vain muutamia perusaineksia. Vatkainta ei tarvita eikä taikinaa tarvitse jäähdyttää ennen paistamista.
Taikina valmistuu yhdessä kulhossa, joten sekä leipominen että jälkien siivoaminen on helppoa. Siksi tämä resepti sopiikin erityisen hyvin leivontaan lasten kanssa.
Ainekset
125 g voita, sulatettuna
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
4 dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 dl suklaahippuja tai rouhittua suklaata
Reseptissä käytetään sekä fariinisokeria että tavallista sokeria. Halutessasi voit muuttaa sokerien suhdetta. Suurempi määrä kidesokeria tekee kekseistä hieman rapeampia, kun taas fariinisokeri tekee niistä pehmeämpiä ja kinuskisempia.
Suklaat voi halutessaan korvata esimerkiksi kuivatuilla karpaloilla, pähkinöillä, kookoshiutaleilla tai toffeepaloilla.
Valmistus
Monen mielestä tämä on resepti parhaisiin vohveleihin ikinä ja mikä parasta: taikina valmistuu vain muutamassa minuutissa. Ainekset sekoitetaan nopeasti kulhossa, jonka jälkeen taikina on valmis paistettavaksi vohveliraudassa.
Vaikka vohvelien paistaminen jää usein aikuisen tehtäväksi, lapset voivat osallistua herkkuhetkeen muuten. Parasta vohveleissa on nimittäin se, että jokainen voi koristella oman annoksensa juuri haluamallaan tavalla. Pöytään voi kattaa esimerkiksi marjoja, kermavaahtoa, hilloa tai suklaakastiketta – ja pian onkin pystyssä pieni vohvelikahvila.
Ainekset
2 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
2 rkl sokeria
50 g sulatettua voita
1 tl leivinjauhetta
Valmistus
Tarjoile esimerkiksi marjojen, hillon, Nutellan, kerman tai jäätelön kanssa.
Kaura-suklaaruudut ovat helppo ja nopeasti valmistuva makea herkku, joka syntyy kätevästi pellillinen kerrallaan. Resepti sopii hyvin lasten kanssa leivontaan, sillä monet työvaiheet ovat hyvinkin yksinkertaisia. Lapset voivat auttaa esimerkiksi ainesten mittaamisessa ja taikinan sekoittamisessa.
Lopputuloksena syntyy pehmeitä ja herkullisia ruutuja, joissa kaura ja suklaa muodostavat vastustamattoman yhdistelmän.
Ainekset
3 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
100 g voita
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
suklaata
Valmistus
Rocky road on yksi helpoimmista lasten kanssa tehtävistä herkuista. Kuten Kidgredients:in artikkelissa todetaan, lapset rakastavat tehdä tätä reseptiä!
“Parasta on se, että aineksia mitatessa voi napata salaa muutaman M&M-karkin tai rouskutella pähkinöitä. Koska suklaan ei tarvitse olla kovin kuumaa, reseptin jokainen vaihe sopii hyvin yhdessä lasten kanssa tehtäväksi.”
Ainekset
200 g suklaata
2 dl minivaahtokarkkeja
1 dl pähkinöitä tai keksejä
1 dl karkkeja (esim. M&M, Avec tai Smarties)
Valmistus
Hedelmäpizza on hauska ja värikäs jälkiruoka, jossa lapset on helppo ottaa viimeistään koristeluvaiheessa mukaan. Pohjan päälle levitetään pehmeä täyte ja sen jälkeen päälle asetellaan erilaisia hedelmiä ja marjoja.
Lopputuloksena syntyy näyttävä ja raikas herkku, joka sopii hyvin esimerkiksi kesäisiin juhliin tai viikonlopun jälkiruoaksi. (Resepti Pinch of Yum: Fruit Pizza)
Sokerikeksipohja
Tee keksipohja
Sekoita voi, sokeri, kananmuna ja vanilja keskenään. Lisää kuivat jauhot (vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola). Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Laita taikina jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
Paista pohja
Kuumenna uuni 175 °C. Levitä taikina leivinpaperin päälle noin 0,5–1 cm paksuiseksi levyksi. Paista 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Anna pohjan jäähtyä kokonaan.
Kuorrute
Vaihtoehto 1: Valkosuklaakuorrute
Vatkaa tasaiseksi ja ja levitä jäähtyneen keksipohjan päälle.
Vaihtoehto 2: Tuorejuustokuorrute
Vatkaa tuorejuusto, voi, tomusokeri ja vanilja tasaiseksi ja pehmeäksi kuorrutteeksi ja levitä jäähtyneen keksipohjan päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin, jotta kuorrute jähmettyy.
Koristele hedelmätäytteillä
“Täytteiksi” laitetaan lempihedelmiä, kuten mansikkaa, kiiviä, mangoa, pensasmustikoita, appelsiinia, granaattiomenaa tai viinirypäleitä.
Monelle vanhemmalle ensimmäiset leipomismuistot saattavat olla peräisin samojen herkkujen ympäriltä. Riisisuklaa ja kookospallot kuuluivat nimittäin monen lapsuuden keittiöön. Liekö siksi, että ne olivat helppo tehdä, edullisia kustannuksiltaan ja epäonnistumisen riski on lähes olematon.
Valmistus on todella nopeaa, vaikka jäähtymistä saakin hieman odotella. Moni varmasti myöntää käyneensä jo odotteluvaiheessa “koemaistamassa” taikinaa jääkaapista tai pakastimesta.
Parasta näissä herkuissa on myös se, että nämä reseptit eivät yleensä vaadi uunia tai sähkövatkainta.
Riisisuklaa on yksi helpoimmista herkuista, joita voi tehdä lasten kanssa. Moni vanhempi muistaa tämän varmasti päiväkodeista, synttäreiltä tai koulun myyjäisistä.
Resepti on yksinkertainen: suklaa sulatetaan ja sekoitetaan riisimurojen kanssa, jonka jälkeen seos annostellaan pieniksi herkuiksi. Lapset voivat auttaa lähes kaikissa vaiheissa, ja lopputulos valmistuu nopeasti. Ei siis ihme, että riisisuklaa on säilynyt suosittuna herkkuna jo sukupolvien ajan.
Ainekset
4 dl riisimuroja
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl tomusokeria
75 g kookosrasvaa tai voita
1 tl vaniljasokeria
Leivontaohjeet
Vinkki: Jos haluat nopeuttaa leivontaa, voit korvata rasvan, kaakaon ja sokerit sulatetulla suklaalla.
Kookospallot ovat toinen nostalginen herkku, joka kuuluu monen lapsuuden keittiöön.
Taikina sekoitetaan kulhossa muutamasta arkisesta aineksesta, jonka jälkeen siitä pyöritellään pieniä palloja. Tämä on usein lasten suosikkivaihe. Pallot voi lopuksi pyöritellä esimerkiksi kookoshiutaleissa, kaakaojauheessa tai vaikka strösseleissä.
Ainekset
100 g voita
1 dl sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 dl kaurahiutaleita
2–3 rkl kahvia tai maitoa
Päälle: Kookoshiutaleita, vaaleaa kaakaojauhetta tai strösseliä
Leivontaohjeet
Kun leivot lasten kanssa, kannattaa valita lyhyitä reseptejä ja antaa lasten osallistua esimerkiksi ainesten mittaamiseen ja lopputuloksen koristeluun. On myös hyvä muistaa, että pieni sotku kuuluu asiaan.
Leipominen on myös hyvä tapa harjoitella monia arjen taitoja. Emily Dixon antaa artikkelissaan hyviä vinkkejä, miten eri ikäisiä lapsia voi osallistaa leipomiseen tai ruoan laittoon.
Esimerkiksi lajittelu voi olla lapsille hauska tehtävä. Aineksia, kuten esimerkiksi hedelmiä tai vihanneksia, voi odotellessa järjestellä värin tai muodon mukaan. Niitä voi myös laittaa järjestykseen suurimmasta pienimpään.
Myös laskeminen onnistuu helposti leivonnan lomassa. Voitte laskea esimerkiksi kauhalliset, suklaahiput tai viinirypäleet. Tai laskea kymmeneen samalla, kun taikinaa sekoitetaan
Yksi käytännöllinen neuvo kuuluu näin: ”Mitä pienempi lapsi, sitä suurempi kulho. Sotku pysyy paremmin kurissa.”
4-6v Lasten synttärit: Tarjoilu- ja ohjelmaideoita
